와인

2025년 11월 21일

와인은 신선한 포도나 포도즙으로 만든 증류주입니다. 레드 와인과 화이트 와인이 있는데, 레드 와인은 껍질째 붉은 포도를 담가 발효시켜 만듭니다. 화이트 와인은 포도즙을 발효시켜 만듭니다.

여과 목적:

1. 입자 및 탁도 제거 (단백질, 탄수화물, 펙틴 등)

2. 효모, 박테리아 등의 미생물을 제거하여 와인의 품질을 향상시킵니다.

1. 흙을 잘 잡아주는 특성.

2. 미생물 차단 능력이 뛰어나고 사용 수명이 길다.

3. 결합력 및 흡수율이 낮음.

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